Les alcools et spiritueux Dans le secret des alambics

Photos

Kamok

Distillerie du musée Cointreau

Très connue pour ses vins, la région des Pays de la Loire a également donné naissance à des alcools réputés, comme le Cointreau, célèbre liqueur aux extraits d'oranges produit à Angers depuis 1849.

À Saumur, la distillerie Combier, la plus ancienne du Val de Loire, vous invite à découvrir l'impressionnant circuit d'alambics qui donne naissance au subtil breuvage d'une autre spécialité locale à qui elle a donné son nom : le Royal Combier. Le Guignolet, élaboré à partir de griottes macérées dans l'alcool, la menthe Giffard obtenue à partir d'huiles essentielles de menthe poivrée sont également originaires des environs. Et la Vendée n'est pas en reste, depuis plus d'un siècle, la trouspinette (vin et épines noires) et le Kamok (liqueur de café) sont d'incontournables apéritifs.

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